一応、過去にこんな記事を書いたことがあります↓
【TeX】shiff-jis使ってたのに急にUTF-8に転勤になって涙目な人向けの記事
この記事では文字コードを変換する簡単な方法しか書いていないので
nkfコマンドについてまとめ直します
基本的には
nkf [オプション] [入力ファイル名] > [出力ファイル名]
こんな感じで使うでhoge.txtの文字コードを教えてくれる
文字コードを変換するときは
これで文字コードをUTF-8(unicode)に変換して出力できる入力ファイルに上書き保存したいときは
でおーけー変換できる文字コードは以下の通り
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